New Mags Østers

New Mags

 

New Mags Østers, Danmarks fire største gastronomi kokke, gennem de seneste 40 år - Erwin Lauterbach, Søren Gericke, Jan Hurtigkarl og Hans Beck Thomsen inviterer dig ind i deres univers, får østers får et helt nyt udtryk. Ud over opskrifter, giver bogen læseren en indføring i østernes forunderlige univers. Hvordan man udvælger de rigtige østers, behandler og tilbereder dem. 

 

Sprog - Dansk. 

 

- +
300,00 DKK